1.听从领班布置的开餐任务，以及重要客人和宴会的传菜注意事项。
2.按照本岗工作程序与标准做好开餐前的准备工作。
3.通知餐厅领班当日厨师长推荐菜和不能供应的菜。
4.根据订单和传菜领班的布置，将菜准确无误传递到餐厅内，向服务员报出菜名及台号。
5.做好厨房和餐厅内的沟通工作。

延安文化旅游产业开发投资有限公司（简称：延安文旅）是由延安市委、市政府批准成立的市属国有独资企业。公司成立于2017年9月，注册资本2亿元人民币，集旅游基础设施投资与管理、文化旅游产业投资、旅游景区开发与运营、文创产品研发与营销、旅游汽车服务、酒店民宿管理于一体的新型企业。

       公司内设9个工作部门：综合办公室、人力资源部、战略发展部、计划财务部、项目管理部、合同预算部、合规法务部、宣传策划部、对外联络部；下设4个全资子公司（机构）：延安文化旅游产业发展研究院、延安金控投资有限公司、延安文旅旅游汽车服务有限公司、延安宝塔山红色教育培训学院（筹建中）；1个控股公司：延安文旅文化创意股份有限公司。

       公司秉承“诚信、创新、责任、合作”的经营理念，以“当全市转型发展的排头兵、改革创新的践行者、管理运营的示范者”为使命，坚持“共担、共创、共享”的团队精神，实行“集约化管理、扁平化运行、专业化运营，管办分离、督导同步、360度扫描”的管理模式，推行“周跟进、月考核、季评比、年总结”的考核办法，打造“精干、活力、高效”的专业团队，不断优化资源配置，做优做强做大国有资产，全力打造“让政府放心、让员工称心、让社会可心”的优秀文旅企业和优秀文旅产业投资商、运营商。

公司坚持通过厚植基础与友好合作实现长足发展，期待与社会各界精诚携手，共创未来！